Regionalität ist ein wichtiger Teil unserer Firmenphilosophie. Die verwendeten Rohstoffe und Zutaten kommen zum überwiegenden Teil aus Österreich, bevorzugt aus nächster Umgebung. Unsere verschiedenen Mehle beziehen wir von der Stöber Mühle: Der Roggen kommt aus dem Waldviertel, der Weizen direkt von den Landwirten in der Umgebung der Mühle.